Il percorso si snoda lungo i due terrazzamenti del vigneto: Nel primo, i visitatori scoprono le viti coltivate secondo la tradizione tramontana, con spiegazioni sulle tecniche manuali, sulla fatica del lavoro in pendenza e sul rispetto dei ritmi naturali; Nel secondo, con le viti a filare, si racconta l’evoluzione della coltivazione e il dialogo tra tradizione e innovazione. Durante la passeggiata si fa tappa presso l’antico ciliegio e gli alberi di pere, testimoni silenziosi di generazioni di contadini. Qui si parla di biodiversità, stagionalità e dell’importanza di un’agricoltura sostenibile.

Il tour non è solo agricolo, ma anche umano: vengono condivuti aneddoti di famiglia, ricordi legati alla vendemmia, ai gesti quotidiani e alla vita contadina. Gli ospiti possono osservare o partecipare a piccole attività stagionali, come la potatura o la cura delle viti (quando possibile).

L’esperienza si conclude con una degustazione dei prodotti del vigneto (vino, frutta di stagione o preparazioni locali), accompagnata da spiegazioni sui sapori, sui profumi e sul lavoro che si nasconde dietro ogni bicchiere.